Coxas de Frango com molho Agridoce
Admito que não sou uma pessoa que ama a arte de cozinhar, no entanto, por vezes dá-me uma vontade absurda de o fazer e quando isso acontece, faço por gosto. Esta receita tem de ser feita no nosso dia de tentações, por isso, atenção, CUIDADO COM A LINHA !
Trago-vos hoje uma receita de Coxas de Frango com Molho Agridoce.
Esta receita é bastante simples que pode ser acompanhada com apenas uma salada. Claro que podem acompanhar com o que preferirem (ex.arroz ou batatas)
Inicialmente prepara-se as coxas de frango .Retira-se a pele, lava-se (...) o habitual .
Colocam-se as coxas numa assadeira.
Em seguida é necessário preparar o envolvente do frango, o que vai dar aquele "gostinho especial". [Nota: utilizei 12 coxas de frango para a quantidade de molho abaixo indicada]
Precisamos de: 1 colher de sopa (CS.) de azeite, 1 CS. de ketchup , 1 CS. sumo de limão, 1 CS. vinagre balsámico, 1 colher sobremesa (Cs) de mel , 1 Cs de açúcar amarelo , 1/2 Cs de pimenta doce e 3 pitadas de pimenta.
Após termos todos os ingredientes, colocamo-los numa terrina e mexemos bem.
Juntamos 1 dente de alho picado ao preparado.
Deixamos este mesmo preparado repousar cerca de 15 minutos. Enquanto isso ligamos o forno a 200º C.
Após terem passado os 15 minutos, levamos a assadeira ao forno durante cerca de 30 min e Voilá, está pronto a servir.
, DF