Receita - Sushi de Pão de Forma
Alô,
hoje trago-vos uma receita que sushi feito com forma de pão. Vi esta receita num programa na tv, no entanto, como quis logo experimentar e não tinha em casa todos os ingredientes necessários, improvisei com o que cá havia.
Deixo-vos então a receita:
Ingredientes:
- 6 fatias pão de forma sem côdea
- 1/2 manga
- 1/2 pepino
- 50g de salmão fumado
- 100g de queijo creme
- 2 c. de sopa de manteiga
- mistura de sementes de sésamo ou outras q.b.
Nota: como não tinha todos os ingredientes (conforme já tinha referido), utilizei outros como por ex delicias do mar, fiambre, presunto, cenoura, mostarda, etc . Podem até mesmo dar asas à vossa imaginação e misturar aliementos com sabores deliciosos que vos possam vir à cabeça.
Preparação
1. Começar por espalmar muito bem as fatias de pão de forma com a ajuda de um rolo da massa.
2. Cortar o pepino sem casca, a manga e o salmão em tiras finas.
3. Barrar cada fatia com o queijo creme e num dos lados colocar tiras de ingredientes. Enrolar, apertando bem.
4. Cortar as pontas, para acertar e depois cortar cada rolo em 4.
5. Derreter a manteiga e pincelar cada rolo com ela.
6. Passar pela mistura das sementes e servir.
Experimentem estas delicias,
beijinho DF
